ChefOffice
Booking eller ukeplanlegging
Når en booking eller en ukesmeny
er registert vil man ha god oversikt
over hva kjøkkenet skal gjøre
de enkelte dagene i uka
som kommer.
Sammen med ordremodulen
kan man enkelt lage en
leverandørordre på bakgrunn av de rettene/oppskiftene man har booket/planlagt.
Oversikt over bookinger.
får man enkelt vha. skjermbilder som viser
i datorekkefølge alle bookinger som er gjort.
Fargekoden hjelper til
med å forenkle oversiken.
- Rød = avbestilt
- Grønn = bekreftet
- Gul = tilbud gitt
Dagen bookinger.
Det finnes flere visninger over bookingene.
Her vises skjermbilde som inneholder 5 dager og
bookingen i rekkefølge etter hvilket klokkeslett
selskapet starter eller nå man skal levere.
Skjermbilder for booking.
ChefOffice 2013 Booking
ChefOffice programmet har en egen bookingmodul og/eller
en planleggingsmodul.
I disse skjermbildene legger man inn bestillinger på selskap eller lager en ukesmeny.
Med oppskriftene i kokeboka kan man enkelt bygge opp en booking med retter fra kokeboka.
og har man gjort grunnarbeide med produktpriser og utsalgspriser er hele bestillingen ferdig kalkulert,
også med hensyn til mva.
Tilbud og ordrebekreftelse er også inkludert i modulen.
Copyright © All Rights Reserved